G5 – okurky

Nakládačky, hadovky, či salátovky zná každý zahradník. Okurka setá je celosvětově oblíbenou zeleninou, která se díky velkému obsahu vody, a malému obsahu kalorií hojně využívá při dietách. Navíc okurky obsahují hodně draslíku, který pomáhá vyrovnávat množství tekutin v těle.

Okurky se dají pěstovat jak v chráněném prostoru (fóliovník, skleník), tak i na otevřeném prostranství.  Při pěstování venku, se lépe daří hruboostným odrůdám nebo okurkám polním, které bujněji rostou a mají větší kořenový systém.Vhodné stanoviště je dostatečně prosvětleno a umístěno v závětří.

Semeňáčky si můžeme předpěstovat doma za oknem, či v pařníčku již od začátku dubna. První klíčky se objevují po 2 až 4 dnech a po přibližně 3 až 4 týdnech má rostlinka 2 pravé lístky. Pokud to podmínky dovolí, můžeme je umístit na stanoviště. Nám se nejvíce osvědčilo pěstovat okurky v nízkotlaké aeroponii, ale i při použití jiných systémů je úspěch téměř zaručen. Okurky sklízíme podle preferencí každý 3. až 4. den. Pokud na nějakou okurku při sklizni zapomenete, nevadí. V hydroponii ani přerostky okurek nechutnají hořce. Přesto doporučujeme dodržovat pravidelnou sklizeň, aby přerostky nebrzdily rostlinu v tvorbě dalších plodů. Pěstovat je můžete jak vertikálně tak horizontálně. Doporučujeme, aby se rostliny plazily po podpůrných sítích a neplazily se po zemi. Tímto se dá předejít chorobám okurek.

EC pro pěstování okurek v hydroponii se doporučuje 1,7 až 2,5 mS v závislosti na velikosti rostliny. PH se doporučuje v rozmezí 5,8 až 6.