Díky řízenému přísunu mikro a makro prvků v živném roztoku obsahují hydroponicky pěstované rostliny až dvojnásobné množství vitamínů a zdraví prospěšných látek oproti rostlinám pěstovaným v půdě. Podobné je to například i u bylin, které obsahují větší množství aromatických nebo léčivých látek.
Díky řízenému přísunu mikro a makro prvků v živném roztoku obsahují hydroponicky pěstované rostliny až dvojnásobné množství vitamínů a zdraví prospěšných látek oproti rostlinám pěstovaným v půdě. Podobné je to například i u bylin, které obsahují větší množství aromatických nebo léčivých látek.
Rajčata se ve velkoprodukčních sklenících sklízí denně a téměř celoročně. První sklizeň bývá zhruba v polovině října a poslední přibližně v červnu. Pro velkopěstitele je pěstování rajčat přes zimu nejvýhodnější kvůli jejich nedostatku na trhu. V létě probíhá ve skleníku sanitace a příprava na novou sezónu.
Náklady na kilo vypěstované zeleniny se skládají z mnoha faktorů, mezi které patří například roční období, použitá pěstební technologie, množství rostlin, počet zaměstnanců, atd. Tyto faktory se tedy v různých sklenících liší. Obecně lze ale říci, že náklady na kilo vypěstované zeleniny budou v zimě vyšší. V zimním období ovšem s náklady poroste i prodejní cena, která vstupní náklady kompenzuje. Zásadní výhodou hydroponie je potom výrozně nižší (běžně cca o 80%) spotřeba zálivkové vody a významná možnost automatizace snižující mzdové náklady a omezující chybovost lidského faktoru.
Nejjednodušším systémem hydroponie je pěstování základních pokojových rostlin ve váze s vodou, takže hydroponicky pěstovat může člověk téměř okamžitě. K složitějšímu pěstování rostlin, jako jsou například rajčata, je zapotřebí dražších pěstebních systémů a bez automatizace i zkušenosti pěstitele s hydroponií.
Na trhu je celá řada hnojiv. Důležité je používat hnojiva přímo určená pro hydroponii, jelikož obsahují celou řadu mikro a makro prvků, díky kterým může rostlina vegetovat. Běžná hnojiva do půdy neobsahují dostatek živin a jejich správný poměr pro pěstování rostlin ve vodě.
Velmi zjednodušeně se dá říci, že hlavním rozdílem mezi aquaponií a hydroponií je ten, že v případě aquaponie jsou k pěstování rostlin využívány ryby. Aquaponie je složitějším systémem, pro jehož udržení je potřeba sladit potřeby ryb i rostlin, což není vždy jednoduché. Nasazení automatizace při aquaponii je potom klíčové.